かぼちゃのニョッキを作ってみよう【動画配信】

9月の食育で「かぼちゃのニョッキ」を作りました👩‍🍳
『ニョッキ』とは、じゃがいもと小麦粉などをこねて作るイタリアの団子状パスタのことです🍴
今回は、秋野菜のかぼちゃ🎃を入れたニョッキ作りに挑戦です‼️

袋にじゃがいも・かぼちゃ・片栗粉の3つの材料を袋に入れて、もみもみ混ぜていきます🖐️
「じゃがいもがなくなったよ〜🥔」「かぼちゃで色が黄色になった🎃」とお友達や先生とお話をしながらクッキングを楽しむ子ども達👦🧒

材料が混ざったら、手のひらでころころお団子を作っていきます🤗
うさぎ組🐰ぱんだ組🐼は小さな手でころころ、ころころ…
一生懸命に作っていましたよ🙌
くま組🐻きりん組🦒ぞう組🐘は、手慣れた様子で次々にお団子を作っていました✨

最後は目の前で茹でてもらい、豆乳のホワイトソースをかけて試食😋
出来立てのかぼちゃのニョッキを食べて、「おいし〜い‼️」「甘〜い🥰」という声が保育園中に響き渡りましたよ🌟
自分達で作ったニョッキを頬張り、満足そうな笑顔も見られました☺️

次回の食育は何かな⁉️
次回もお楽しみに〜👩‍🍳